Уважаемые предприниматели!

Предлагаем Вам принять участие в семинаре на тему: «Нормативная документация, регламентирующая деятельность предприятий общественною питания в соответствии с требованиями действующего законодательства», который состоится 14.06.2018 в 10:45 по адресу: Санкт-Петербург, Комендантский пр., д.26. корп.2. лит.А. лаборатория Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее - СПб ГБУ «ЦККТРУ»).

Предварительная регистрация на мероприятие обязательна. Принимаются вопросы для включения в повестку семинара. Регистрация производится в электронном виде на официальном сайте СПб ГБУ «ЦККТРУ» quality.spb.ru или но телефону 8 (812) 274-12-41.

План семинара.

1.   Законодательная база деятельности предприятий общественного питания.

2.   Требования к соблюдению правил оказания услуг общественного питания.

3.   Внутренний контроль (производственный контроль), осуществляемый предприятиями общественного питания.

4.   Нормативная технологическая документация, применяемая в процессе оказания услуг общественного питания.

5.   Федеральный закон от 29.06.2015 №162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».

6.   Особенности использования кодов ОКПД2 в связи с введением в действие Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности для предприятий общественного питания.

7. Особенности законодательства для оказания услуг но поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий, в том числе по приготовлению блюд на основе договорных отношений с заказчиком.